يعتبر مشروع إنتاج الجليسرين من المشروعات الحيوية نظراً لأنه من المواد الأساسية في صناعة الأدوية وخاصة تلك المتعلقة بالبشرة، كما يلعب الجليسرين دوراً أساسيا في صناعة المواد الكيماوية، والجليسرين من المواد الأساسية في صناعة المتفجرات التي تستخدم في النواحي السلمية خلال عمليات استخراج المعادن من المناجم والتنقيب عن البترول وشق الطريق في المناطق الجبلية، كما يدخل في صناعة المتفجرات الحربية. ومن ذلك يتضح الدور الحيوي في استخدام مادة الجليسرين.
أهداف المشروع:
يهدف المشروع إلى إنتاج الجليسرين من المواد الثانوية الناتجة من صناعة السكر وهى المولاس الذي ينتج في مصر بوفرة وكذلك إيجاد فرص عمل لشباب الخريجين وتوفير الجليسرين لكثير من الصناعات الهامة على المستوى المحلي.
المنتجات:
يقوم المشروع بإنتاج الجليسرين النقي الذي يستخدم في صناعة الأدوية والصناعات الكيميائية ويباع كمادة تستخدم لعلاج تشقق البشرة كما يستخدم لدهان الجلود مثل الشنط والمنتجات الجلدية كذلك يقوم المشروع بإنتاج الخميرة الطازجة كمنتج ثانوي.
خطوات الإنتاج والمعدات المطلوبة:
تتلخص مراحل التصنيع فيما يلي:
- تحضير الوسط الغذائي وذلك بتخفيف المولاس ثم يعقم وتضاف إليه المواد الغذائية.
- تحضير بادئ الخميرة في المعمل.
- ترشيح الخميرة المتكونة.
- توضع الكمية في مخمر سعته 5 م3 ثم يضاف الوسط الغذائي والخميرة التي تم فصلها.
- عملية ترشيح لفصل الخميرة.
- عملية تخمير في مخمر سعته 33 م3 ثم يضاف الوسط الغذائي والخميرة المترشحة سابقاً.
- عملية فصل الخميرة بالترشيح ثم تغسل وتباع كمنتج ثانوي.
- يتم غلي السائل المتخمر المحتوي على تركيز 4 % جليسرين لطرد المواد المتطايرة.
- يتم فصل الجليسرين بواسطة مذيبات عضوية ثم إعادة ذوبانه في الماء.
- يتم ترويق المحلول ثم يمرر على كربون منشط لإزالة اللون والرائحة.
- يتم التقطير تحت تفريغ باستخدام بخار مسخن للحصول على الجليسرين النقي للأغراض الطبية.
يلزم لذلك مجموعة من المعدات وهى:
مخمر (بادئ) – مخمر (الخميرة) – جهاز طرد مركزي – معقم بالبخار – حوض خلط - جهاز استخلاص بالمذيبات – جهاز تقطير تحت تفريغ - غلاية.
الخامات:
الخامات اللازمة لإنتاج الجليسرين هى:
- مولاس
- فوسفات ثنائي الأمونيوم
- مستخلص خميرة
- حمض كبريتيك )96%)
- هيبوكلوريت صوديوم
- كبريتيد صوديوم لا مائي
- كربونات صوديوم
- ماء تشغيل
المساحة والموقع:
يلزم لهذا المشروع مساحة 200 متر مربع مغطاة ومزودة بمصدر للتهوية الجيدة ويلزم للمشروع طاقة كهربية ومصدر للمياه.
العمالة:
يتميز المشروع بإيجاد فرص عمل لشباب الخريجين بالإضافة إلى العمالة الفنية ويحتاج المشروع إلى حوالي 15 فرداً.
التسويق والمبيعات:
- مصانع الأدوية ومصانع الكيماويات.
- الصيدليات.
- مصانع الجلود والمشغولات الجلدية.
- محلات السوبر ماركت والبقالة الكبيرة.
الاشتراطات الصحية والبيئية:
- اختيار مناسب لموقع المشروع.
- استخدام القفازات والكمامات الواقية.
- الاهتمام بالنظافة العامة للمكان والمعدات قبل وبعد الاستخدام.
- توفير نظام تهوية وسحب آلي لخفض تركيز الانبعاثات.
المصدر:
- النماذج الاسترشادية للمشروعات الصغيرة / الصندوق الاجتماعي للتنمية
